In Friuli ha trovato diffusione soprattutto nei Colli Orientali del Friuli, questa zona è caratterizzata da condizioni pedoclimatiche estremamente favorevoli, ed è proprio grazie alla caratteristica dei suoli di questa zona che il Sauvignon, vino bianco internazionale, è in grado di caratterizzarsi per un eccellente patrimonio aromatico.
- ANNATA:
2023
- GRADAZIONE ALCOLICA:
13.50% vol.
- NOTE SENSORIALI:
Vino bianco dal tipicissimo profumo.
- ABBINAMENTO:
Ottimo come aperitivo, si accosta a crostacei e risotti.
- AREA DI PRODUZIONE:
Comuni Buttrio e Manzano
- NATURA DEL TERRENO:
Origine eocenica, ponca, limo argilloso.
- EPOCA DI VENDEMMIA:
Ultimi giorni di Agosto e primi di Settembre